muối nở

Tên sản phẩm: muối nở
CAS ： 144-55-8
EINECS số 205-633-8
Cấp sản phẩm: cấp thực phẩm
Kích thước hạt: 200 (mắt lưới)
Thực hiện tiêu chuẩn chất lượng: GB / t1606-2008
Tên: natri bicacbonat (muối nở)
Loại: 25kg
Hóa chất độc hại: không
Nội dung: 99%

Natri bicacbonat, công thức hóa học NaHCO3, thường được gọi là muối nở. Tinh thể mịn màu trắng, khả năng hòa tan trong nước thấp hơn natri cacbonat. Nó cũng là một hóa chất công nghiệp. Chất rắn bắt đầu phân hủy dần dần để tạo thành natri cacbonat, carbon dioxide và nước trên 50 ℃, và phân hủy hoàn toàn ở 270 ℃. Natri bicacbonat là một muối axit được tạo thành bằng cách trung hòa axit mạnh và axit yếu, có tính kiềm yếu khi hòa tan trong nước. Đặc tính này làm cho nó trở thành chất tạo men trong quá trình sản xuất thực phẩm. Natri cacbonat sẽ còn lại sau khi natri bicacbonat tác động, và nếu sử dụng quá nhiều, thành phẩm sẽ có vị kiềm.